Die ältesten Teile der Stegmühle stehen seit 1779, diese Jahreszahl wurde auf einer Deckenmalerei gefunden. Im Jahre 1904 kaufte Johann Hirsch I die verfallene Mühle und erbaute, die für diese Gegend modernste Mühle mit Walzenstühlen, neu auf. Er betrieb auch eine Schwarzbrotbäckerei und die zum Anwesen gehörige kleine Landwirtschaft mit seiner Gattin.
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Stegmühle im Jahre 1948
